Erasmus+ ForRest projekt, Skopje, Severna Makedonija

Današnji dan se je začel z odhodom proti Ohridu. Do Ohrida smo se z avtobusom peljali približno 3 ure. Vmes nas je pot vodila tudi čez mesto Tetovo. Kot zanimivost nam je vodič (ki je bil pol Slovenec, zato smo se z njim lahko pogovarjali kar v slovenščini) povedal, da v Tetovem biva 36% Makedoncev ostali pa so Albanci. Nekoč je bila v mestu zelo razvita industrija tekstila in tobaka, po vojni pa je bilo vse uničeno. Zdaj je Tetovo tudi pomembno univerzitetno mesto. V Tetovem smo obiskali mošejo, ki slavi po tem, da je za razliko od drugih mošej poslikana odzunaj in odznotraj in to kar z naravnimi barvami. Mošeja je bila zgrajena konec 15.stol., nastala pa naj bi po legendi.  Pot nas je nato peljala do mesta svetlobe - Ohrida. Najprej smo se sprehodili čez mesto, ogledali smo si Samuelov grad s panoramskim razgledom na jezero in glavni trg, ter bazar.  Ohridsko jezero je tektonskega nastanka in je največje in najglobje  jezero v Evropi, z najglobjo točko 289 m. Jezero obdaja 87,5 km do

Dan se je pričel s predavanjem o trajnostnem načinu pridelovanja hrane ter s poudarkom na pomembnosti uživanja uravnotežene prehrano in na sploh je bil izpostavljen zdrav način življenja. Predavanje je izvedla zunanja predavateljica, ki ima magistrij s področja prehrane in dietetike. Naučili smo se, da je veliko bolezni povezanih z nezdravo prehrano, kot razne žilne bolezni, debelost itd. Še pomembnejše pa je bilo njeno sporočilo, da zdrava hrana vendarle ni tako draga, še posebej ne, če sami pridelamo ali kupimo kakovostne sestavine, iz katerih nato sami skuhamo okusen in hranljiv obrok.  Nato smo z dijaki iz S. Makedonije, Italije, Španije, Turčije in Poljske odigrali hitro igro odbojke, pri čemer smo skoraj zmagali. Po igri smo odšli v kanjon Matka, kjer smo se po kratki vožnji z ladjico odpeljali do jame, ki je na najgloblji točki globoka kar 360 metrov, imenuje pa se Vrelo. V bližini pa se nahaja še druga najgloblja podvodna jama v Evropi.

Z jutraj smo imeli predavanje-predstavitev Severne Makedonije, njeno podnebje in relief. Presenetilo nas je to, da je zelo gorata država in to, da pozimi temperature padejo kar do -20°C, poleti pa naraste do +45°C. Ti pogoji dobro vplivajo na rast jabolk, jagod in grozdja, iz katerega poleg vina kuhajo tudi rakijo. Naučili so nas tudi, kako si lahko vsak od nas doma na balkonu ali kar v kuhinji uredi mini vrtiček. Za precej udeležencev izmenjave so bilo to kar nekaj novega, a slovenska skupina že ima veliko znanja s tega področja. Nato je vsaka izmed držav dobila svoj lonec, v katerega smo posadili solato in čebulo. Pri predavanju smo se pogovarjali tudi o različnih načinih odlaganja in reciklaže odpadkov. Ugotovili smo, da je način ravnanje z odpadki drugačen od države do države. Makedonci za razliko od nas Slovencev, odpadkov ne ločujejo, ampak jih vse skupaj zbirajo na deponijah. Na podoben način z odpadki ravnajo tudi v Turčiji in Španiji. Poljaki pa odpadke, tako kot mi, ločujejo

 Zjutraj smo se odpravili na precej obilen zajtrk, ki je vseboval tudi znani makedonski ajvar. Takoj po zajtrku so nas sprejeli dijaki in ravnatelj največje albanske gimnazije v Skopju. Šola ima kar 1800 dijakov in vsi so v šoli obuti v čevlje. Še ena kulturološka posebnost je, da lahko dijaki kadijo v okolici šole, česar seveda ne priporočamo, saj želimo ostati na BIC LJ zdrava šola z zdravimi dijaki. Vsak letnik ima 18 pararelk, pri čemer je prva naboljša in osemnajsta najslabša. Vsako sliko oddelka po končani šoli obesijo na veliko tablo sredi mesta.  Dijaki so imeli predstvitev svoje šole in države, kjer so nam povedali veliko o zelenjavi, še posebej o fižolu, ki se imenuje tetovac, ki ga pripravljajo v tradicionalni makedonski jedi tavče gravče. Nato smo se odpravili na grad Cale, kjer je bil prekrasen razgled na celotno mesto Skopje. Po ogledu gradu smo se odpravili v mošejo, pred katero smo si morali sezuti čevlje. Za konec smo si ogledali spominsko hišo Matere Terezije, ki se j

 16.10.2022 smo se 4 dijaki Bic Lj odpravili na izmenjavo v Severno Makedonijo. Že zjutraj nas je prebudila pesem znanega makedonskega pevca Tošeta Proeskega, ki se je na današnji dan leta 2007 smrtno ponesrečil. Iz zagrebškega letališča smo odleteli v Skopje. Pot je bila zanimiva, saj smo vsi dijaki prvič leteli z letalom. Na letališču nas je pričakal gostoljubni Besart, ki nas je odpeljal do hotela in nam na hitro razkazal Skopje. Od Triglava smo prispeli direktno do reke Vardar. Večerja je bila zelo dobra in bogata, za razliko od naše internetne povezave v hotelu - zato bomo slike naložili takoj, ko se bo  to dalo. NAGLEDANJE (zbogom)